“哇，黄瓜伴荆芥，香菇菜心还有虾米冬瓜汤！你们队的伙食也太好了吧？你们每顿都能吃到素菜吗？”来自大庆固井的工程师刘涛发出了惊讶的赞叹声。

“是啊，这有什么？我们还经常吃炝炒空心菜、西红柿炒鸡蛋、南瓜粥……我们队可有个‘聚宝盆’，这些菜可多着呢”营房经理赵义涛神秘地说道。

“我还以为是你们队会餐，让我碰上了呢。你这菜名报的，让我听着都要流口水了！”

3月2日，钻井一公司非洲项目757队的食堂传来了这样一段对话一个习以为常，一个无比惊讶。

大家一定非常奇怪吧？但是在非洲真的就是如此，由于非洲畜牧业的发达使得肉价相对较低，蔬菜反而十分稀缺。而且由于水利灌溉等基础设备的落后，非洲的青菜本地种植的很少，几乎都要依靠欧洲进口。因此很多队伍的饭碗里常常是一个月见不了几次素菜，而且品种单一——洋葱、茄子、西红柿是常年不变的老三样，偶尔出现韭菜等绿叶菜，价格也足以令人心惊肉跳。职工们吃的蔬菜都是从首都喀土穆用冷藏车进行长达3天的运输到井场的。蔬菜一到就需要把一部分坏抓紧时间清理掉，将仅存的一些青菜立即摊开，放进冷库里，但即使如此也只能支撑3~5天，而冷藏车每半个月才能来一次。

不能经常吃到蔬菜，对于热爱肉食的当地人来说并不是什么大事，却难为了两个月才能倒休一次的钻井工人。长期面对荒无人烟的沙漠、干燥的气候以及长期食用难以消化的肉食，使得出门在外的员工一个个情绪压抑，工作热情低落，身体日渐虚弱。在这可怎么办呢？757队平台经理左军卫看在眼里，急在心上。经过日思夜想，左经理决定把从首都运来的蔬菜，优选长势较好的进行剪枝掐茎，在开荒拓土的井场营房周边进行种植。直到现在在757队，你依然能够看到这个居然的进行农业研究。

终于功夫不负有心人，“菜园子工程”在这个本该主抓生产，却利用下班时间“不务正业”平台经理的带领下做的有声有色。现在菜园子里不但有大葱、黄瓜、西红柿等十多种蔬菜还有西瓜这类的水果。目前，瓜果蔬菜种植超过100斤，基本能满足职工的日常需求。

“绿叶藤上绕，黄花枝头挂。打水尼罗河，采摘东篱下。”平台经理左军卫在接受采访时开头念了这么一首打油诗，念完以后继续说道：“当时准备做这个‘菜园子工程’时，主要就是让大家不但可以吃上新鲜无公害的蔬菜，而且可以缓解长期在外施工的烦躁情绪。现在大家下班后都喜欢在菜地里转转，看看每天的长势，评论种植的各种道道。现在职工的身体壮实了，干起活来也生龙活虎，大家都融入757这个大家庭之中，凝聚力和向心力进一步增强。”

（中原油田 蒋晨峰）