????“厨师长，你这几个菜是徽派的吗？真不赖哇！”黄山石油分公司徽州区加油站小食堂内员工谈笑风生。这位被称为“厨师长”的，是该站站长汪云武。员工的夸奖，说得汪站长笑逐颜开。

????徽州区加油站自前年形象改造后，硬件设施大大改观，建设了有模有样的员工小食堂，员工们别提有多高兴了。空闲时，汪云武就琢磨如何办好加油站小食堂。

????食堂初建，谁也不想去炒菜弄饭，汪站身先士卒，甘当员工的炊事员。这个大老爷们开始主动虚心向夫人请教烹调技艺，夫人惊呼：“太阳从西边出来了啊！”。于是，菜市场上汪夫人身边多了汪站长的身影，家里餐桌上多了几个失败的小菜。

????功夫不负有心人，一段时间后，这个夫人不在家就去饭店的汪站长，在加油站小食堂干起采购、煮饭、炒菜来，也是有条不紊，俨然一个“大厨师”，没想到现学现卖的，汪站长的手艺倒也能赢得员工的几声喝彩。其他员工见了，也跃跃欲试，要露几手，汪站长于是安排每个员工当一天炊事员，自任“厨师长”。

????“小李，这个炒腰花不赖啊，哪里学来的啊？”，“小罗，你这炒肉丝，别看跟你一样瘦了吧唧的，还挺好吃，哈哈！”员工用餐时互相逗着。一来二去的，小食堂成为加油站员工研究厨艺和活跃气氛的小乐园。

????对食堂取得初步效果，汪站长看在心里，喜在心头。于是汪站长再点“一把火”，在用餐时分，他借向员工报当天食堂采购费用，引起员工的其他话题，餐桌交流成为大家沟通的好方式，尽管加油站员工整天忙碌，但在这里大家拉近了距离，大家分享生活和工作的快乐和感受。时间久了，不论住不住站的员工，中午都喜欢留在站用餐，每到逢年过节，全站员工都会在站聚个餐，既经济又实惠。

????小食堂在“厨师长”的带领下，办得红红火火，员工们也慢慢融入加油站这个大家庭。平日里言语不多的员工有什么工作和生活上的事情，也愿意在这里述说一番，员工之间有了矛盾，也能在饭桌边把话说开，汪站长在和谐的氛围中发挥众人的力量，解决了不少员工实际困难，调解了不少员工之间的疙瘩。

????人是铁饭是钢，汪站长借助加油站小食堂这个平台，促进了徽州区加油站员工队伍的和谐稳定，提高了员工的满意度，汪云武这个“厨师长”大名也在黄山石油传开了。

????(王文金)