通讯员（张永其）为不断提高餐饮专业员工的专业技能、服务水平和节约意识，促进员工相互学习和技术交流，做好服务职工在基层工作，9月21日，齐鲁腈纶厂举办了烹饪技能比武大赛。

本次烹饪技术大比武活动每位选手参赛菜品为四菜一汤，其中三个固定菜品，两个自选菜品。此次技术比武活动共有38人参加了比赛，其中将选出3名红案选手和2名白案选手代表我厂参加公司烹饪技术比武。

赛场上，参赛厨师们匠心独具，纷纷亮出自己的绝活，精心烹制的菜肴可谓色泽鲜亮、香味扑鼻。评委们根据各项比赛的评分标准和细则，本着认真负责、公平公正的态度，从菜肴的色、香、味、形等方面对选手操作规程及作品进行了仔细的观察，现场打分。

当3道主食风味面点小吃和5道创新中炒菜摆放在展台时，浓郁的香气扑鼻而来。这些作品不但展现了选手精彩的技艺，还给赛场的评委带来了强烈的视觉冲击，让在场的人们得到了一种美的熏陶和享受。

整个比赛气氛热烈，秩序井然。通过这次烹饪比武，提高了餐饮职工们的烹调、制作技术水平，以便更好地为职工服务。